Bejegyzések innen:

Lifestyle

A patinás olasz luxusmárka egymásba fonódó GG betűi, a Forbes szerint 2015-ben 12,4 milliárd dollárt értek, így ezzel a Gucci, a világ 38. legértékesebb cégeként magabiztosan tartja az őt megillető helyét. Téved, aki azt gondolja, hogy a Gucci egy túlmisztifikált újgazdag játszótér a felső tízezer számára, ugyanis a magas minőségű termékeivel ismertté vált brand története 1921-ig nyúlik vissza. Vajon hogyan lett a londoni Hotel Savoy inasának dédelgetett álmából a világ vezető divatbirodalma? Az ikonikus divatcég születését, szárnyalását és annak mélypontjait mutatja be a Business Class Magazin, az alapító Guccio Gucci első rajzaitól Tom Ford sikerein át Alessandro Michele extravagáns látásmódjáig.

Aki a virágot szereti, rossz ember nem lehet – tartja a közmondás. Aki pedig képes a virágokat még tovább gondolni és mondjuk kandírozni egy szál árvácskát, vagy kókuszvirágcukorba öltöztetni egy csokor koriandert, és mindezt pusztán szerelemből, az csakis egy olyan, varázslatokkal teli nő lehet, mint Némethy Nerella, a L’École de Grande Pâtisserie francia cukrász iskola megálmodója.

A nyár beköszöntével elkezdődnek a különféle gasztronómiai, zenei és művészeti fesztiválok. Ilyenkor – az egész éves hajtás után – magunk mögött hagyhatjuk a munkával járó stresszt, elhajíthatjuk végre a tollat és a laptopot, hogy a családdal vagy éppen a legjobb barátainkkal tölthessünk néhány kellemes napot egy-egy tematikus rendezvényen. A felhőtlen kikapcsolódáshoz pedig elengedhetetlen a kényelmes és egyben praktikus öltözet, hogy minden pillanatban komfortosan érezhessük magunkat. A következő összeállításban megmutatjuk, hogyan lehetünk igazán stílusosak egy jó balatoni lángos elfogyasztása, a kedvenc külföldi zenekarunk feledhetetlen bulija vagy éppen egy kézműves tábor kiscsoportos foglalkozása közben.

Enni vagy nem enni? Ez itt a kérdés! Ám, ha minderről Bernáth József séfet kérdezzük, vagy eltöltünk akár csak egy órát vele és az általa megálmodott kulináris élvezetetekkel a konyhában, a válasz máris pofonegyszerű. Az a szenvedély, ami körülveszi őt főzés közben, és az a miliő, amit ezzel megteremt maga körül a sültek, mártások és megannyi ínycsiklandozó desszert ölelésében, új fejezetet nyit a magyar gasztrokultúrában.

Néhány éve még azt sem tudtuk, hogy mire való, ma már a mindennapi életünk része az internet. A világháló elterjedésével felgyorsult a kommunikációnk és az életvitelünk is, egy kattintással bárki bármiről értesülhet. Ezzel együtt eljött az idő, amikor nem kell VIP személynek lennünk ahhoz, hogy eljussunk egy különleges eseményre, ugyanis online figyelemmel kísérhetünk bármilyen rendezvényt, így például a legnagyobb divatházak legújabb kollekcióinak bemutatóit is. Az elképesztő iramból egyes márkák óriási nyereséget kaszálnak, mások pedig csak irigykedve nézik a szinte percenként változó őrületet. Akik szemfülesen figyelik a piacot, a rajongók és a vásárlók reakcióit, visszajelzéseit, igényeit, azok hatalmas léptékben tudnak fejlődni úgy, hogy közben eladhatóvá tesznek egy életérzést vagy annak álcázott terméket. A következő összeállításban a világhírű Dolce & Gabbana olasz hagyományokra épülő, lendületes és különleges világába nyerhetnek bepillantást.

Fotó: Kiss András A képgalériához tartozó interjút olvassa el a Business Class Magazin ÉN-KÉPZÉS című lapszámában! Fizessen elő nyomtatott vagy digitális formában!

Az olyan közösségi oldalak aranykorában, mint a Twitter, a Facebook vagy az Instagram, amikor még a nap sem kelhet fel vagy bukhat le a horizonton anélkül, hogy azt valaki meg ne dobná egy hashtaggel, borítékolható volt, hogy az online közösségépítés világa előbb-utóbb mindent elér majd. S hogy mindebből valami nagyobb dolog születhessen, a KAJAHU úgy döntött, hogy ideje a virtuális közösséget ismét egy valós térben, a gasztronómia jegyében összehozni. Hashtag gyorsított étterem, hashtag FoodTogether, hashtag a KAJAHU igaz története.

Az olyan közösségi oldalak aranykorában, mint a Twitter, a Facebook vagy az Instagram, amikor még a nap sem kelhet fel vagy bukhat le a horizonton anélkül, hogy azt valaki meg ne dobná egy hashtaggel, borítékolható volt, hogy az online közösségépítés világa előbb-utóbb mindent elér majd. S hogy mindebből valami nagyobb dolog születhessen, a KAJAHU úgy döntött, hogy ideje a virtuális közösséget ismét egy valós térben, a gasztronómia jegyében összehozni.

Tudomány és művészet fúziója a molekuláris gasztronómia jegyében életre hívott és az országban egyedülálló, innovatív bárkonyha, a NANO. Cikkünkben Keresztes Ferenc bártender és Huszák Zoltán séf kalauzolnak az inkább varázslathoz, mint főzéshez hasonlító, a megszokott halmazállapotú ételek és italok textúráját megváltoztató alkotói folyamatokba. Egy érzékszerveinknek és fantáziánknak különleges élményt nyújtó hely, ahol a főétel iható, és a koktél rágható

Fotó: Kiss András A cikket olvassa el a Business Class Magazin OKOS JÖVŐ című lapszámában! Fizessen elő nyomtatott vagy digitális formában!