Bejegyzések innen:

Lifestyle

A Mai Mano Kávézó tavaly év végén ünnepelte fennállásának 15. évfordulóját. Kapva az alkalmon, felkerestük Vén Zsolt tulajdonost, akit arról kérdeztünk, mi lehet egy kulturális kávézó hosszú életének titka, illetve hogyan lehet kialakítani és megtartani egy már családias hangulatot nyújtó törzsközösséget a belváros szívében. 

Képes egy étterem térképre tenni egy kisvárost? Turizmust kialakítani? Közösséget építeni? Az Anyukám Mondta étteremnek sikerült, a titok pedig a legjobb alapanyagok beszerzése, a vendégekhez való alkalmazkodás, a nyitottság, a folyamatos jelenlét és az idő. Dudás Szilárddal, az alapító testvérpár egyikével beszélgettünk a helyszínen.

Napjaink egyik legnépszerűbb amerikai divattervezője Zac Posen. A fiatal és roppant tehetséges designer szalonjában az ismert film- és popsztárok egymásnak adják a kilincset, hogy a következő vörös szőnyeges gálán a szoborszerű ruhakölteményekben pompázhassanak. Nemcsak a szabászollóval bánik mesterien, hanem a nevével fémjelzett világmárkáját is példaértékűen irányítja, emellett rendszeresen szerepel a Project Runway című tehetségkutató műsorban zsűritagként és mentorként. Igazi modern polihisztor, aki nem veti meg a kulináris élvezeteket sem, a közelmúltban jelent meg első szakácskönyve. Szakmai elismerései mellett kiegyensúlyozott, boldog párkapcsolatban él. Vajon mi lehet sikerének titka? A megnyerően kedves személyisége, a kifinomult ízlése, a kitartása és szorgalma elegendő egy ilyen ívű karrier felépítéséhez, vagy csupán a szerencse jókor jó helyen talált rá? A következő összeállításunkban megismerhetik a New York-i divatélet első számú ikonját, Zac Posent.

Az elmúlt években megdőlni látszanak az öltözködés írott és íratlan szabályai. Anyáink még azt sulykolták belénk, hogy mindig kényelmesen és praktikusan öltözzünk fel, és minden esetben az évszaknak megfelelő darabokat válasszuk. Télen a sötét és vastag, nyáron pedig a világos és lenge ruhaneműt részesítsük előnyben. A Business Class Magazin annak járt utána, hogyan lehet az őszi és téli ruhatárunkat igazán egyedivé, színessé és divatossá tenni úgy, hogy azzal az egyéniségünket megfelelően kihangsúlyozzuk.

Napjaink egyik legbefolyásosabb asszonya, aki a divatba emelte az újhullámos öltözködést, a modern punkot pedig hordhatóvá tette. Mindig is lázadt a konvenciók ellen, évtizedekig egy önkormányzati lakásban élt. Ma már a Brit Birodalom lovagja, Dame rangra emelte az angol királynő. Megrögzött állatbarát és környezetvédő, gyakran szót emel a világban dúló háborúk ellen, véleményével milliók értékrendjét formálja. A következő összeállításban a 76 éves Vivienne Westwood divattervező különc életébe és egyedi művészi látásmódjába nyerhetnek bepillantást.

Különféle ételérzékenységgel élőknek, vegetáriánusoknak, vegáknak és húsevőknek egyaránt lehetőséget nyújt egy kiadós reggelihez a természetes alapanyagokból készült harapnivalókat kínáló Oh My Green ételbár. A hiánypótló helyiségről és az ételekről Mezriczky Mónika üzletvezetővel beszélgettünk.

Cserpes Istvánnal, a Cserpes Tejivó alapítójával a hagyományok újjáélesztéséről, a munkaerőválságról, a Lipóti Pékségről és a terjeszkedésről, egy új termékről, illetve a „tej ügyéről” beszélgettünk.

A divat kifürkészhetetlen világában minden szezon egy újabb lehetőséget tartogat a megújulásra. Annak érdekében, hogy ez az állandóan változó, soha meg nem álló gépezet tökéletesen működjön a Föld minden szegletében, tervezők, stylistok és kreatív szakemberek tucatjai dolgoznak megfeszített tempóban a soron következő kollekciók megalkotásán a divatházak műhelyeiben. Amíg egyes márkák a klasszikus vonalakra vagy a sportos irányzatra fektetnek nagy hangsúlyt, addig mások a művészi önkifejezés segítségével megrendelőik egyéniségét helyezik előtérbe. A fáradhatatlan kreátorok néhány hét alatt, a modern technológiák felhasználásával, újfajta anyagokat, mintákat és szabásvonalakat hoznak létre, hogy a divathéten egy innovatív, előremutató, minőségi és mindenekelőtt eladható gyűjteményt mutathassanak be. A Business Class Magazin felkutatta az öltözködés őrült professzorait, akik sikereiket kiemelkedő vállalkozó szellemüknek és kísérletező vénájuknak köszönhetik.

A város szívében található ÉdességLabor nem mindennapi cukrászda, ugyanakkor a népszerűségét valószínűleg a hipstervilág lakói értik meg csak igazán. A siker titkáról, a fúziós ételekről, illetve az egyediségre való törekvésről a hely cukrászaival, Szrimácz Dórával, illetve Marjai Beával beszélgettünk.

Fából vaskarikát, gumibelsőből szoknyát – Afrika ihlette brand Londonból, avagy ökoforradalom a Laura ZABO TyreWear jegyében