Posts Tagged

növény

Az ünnepek után sokan döntenek az életmódváltás mellett, és a vegán étrend, amely a növényi alapú táplálkozást helyezi előtérbe, egyre népszerűbb választás. Azonban fontos tudni, hogy a növényi fehérjék aminosav-összetétele jelentősen eltér az állati eredetű fehérjékétől. Kutatások szerint ezek a fehérjeforrások alacsonyabb hasznosulási aránnyal rendelkeznek, így nem mindenki számára ideálisak, különösen azoknak, akiknek specifikus táplálkozási szükségleteik vannak.