fbpx

Erdélyi és székely gourmet fogások, ősi receptek a modern konyhatechnológia ötvözésével – ezért érdemes betérni a SZÉK étterembe az Andrássy út frekventált részén.  Varga Szidónia otthonról, Székelyudvarhelyről hozta magával a hagyományos ételek és értékek iránti tiszteletét. A küldetéstudatból megnyílt étterem célja bebizonyítani, hogy az erdélyi konyha is van olyan jó, mint a francia vagy az olasz.

Március 8-án 14 másik országgal együtt Magyarországon is elindult az HBO Max, amely elődjét, az HBO Go-t váltotta. ebből az apropóból kérdeztük Christina Sulebakk-ot, aki 2020 óta az HBO Europe igazgatója. Szóba került a streamingháború, a további terjeszkedés, a kínálat és a tartalom fontossága, de a sorozatdarálás és a Batman is. 

Szétfeszítik az ingatlanpiacot az csúcsra futó négyzetméterárak. Minden kutatás  további emelkedést mutat, és nehéz megjósolni, hogy hol lesz a vége a növekedésnek. Szakértővel elemeztük a jelenlegi trendeket. 

A piacon egyedülálló fejlesztéssel, az okosotthont az okostársasházzal és okosvárossal összekapcsoló alkalmazással mutatkozott be a Dubaji Világkiállításon az okosotthon-rendszer kidolgozásával foglalkozó magyar startup, a Chameleon Smart Home Zrt. 

Az Ulysse Nardin a navigációs műszerek vezető gyártója 1846 óta, de a svájci óragyártó kedvenc játszótere mindig is az óceán volt. Az elmúlt 175 évben Ulysse Nardin folyamatosan növekszik, és olyan időmérőket hoz létre, amelyek tükrözik a tenger hullámainak ritmusát. Idén, fennállásának 175. évfordulója alkalmából a cég két új, limitált kiadású karórát készített a DIVER és MARINE Megayacht óráiból amelyeket az egyik legrangosabb hajókiállításon a 2021-es Monaco Yacht Show-n, a festői Port Hercules kikötőben mutattak be a nagyérdeműnek. Mindkét órát az óceán ihlette, és közös jellemzőjük, hogy mindkettőben található valami különleges.

Szakmai múltja sokrétű, kontinenseket átívelő tapasztalatát osztja meg a vendégekkel Ekler Viktor az új, gluténmentes bisztrójában. Az Ekler’s Kitchen konyhájára az egyszerű, letisztult harmonikus ízek jellemzőek, a látványkonyhás étterem hangulata otthonos. Szentendrén jártunk.

Bőhm Kornél kommunikációs szakértő, kríziskommunikációs tanácsadó, amely szakterülettel – ahogy fogalmaz – „eljegyezte magát “. „Amikor valamilyen krízisesemény történik, akkor sok esetben engem keresnek meg”. A szakemberrel második, frissen megjelent könyve, a „Karaktergyilkosság – Lejáratás gúnynévtől az álhírig” kapcsán beszélgettünk. 

Még nagyobb teljesítmény, még élvezetesebb vezetés: ezt jelzi a „performance” kiegészítés az Audi Sportnál, ahol az új R8 V10 performance RWD 30 lóerővel lett erősebb a Coupé és Spyder változaban. A középmotoros, hátsókerékhajtású sportkocsi 570 lóerő teljesítménnyel nyújtja a vezetés kivételes élményét, miközben olyan műszaki különlegességeket sorakoztat fel, mint a kagylóülések, a dinamikus kormányzás, a szénszálerősítésű műanyag (CFRP) stabilizátor és a kerámiafékek, amelyek igazi versenyautós feelinget adnak a sofőrnek.

A svájci órás Hublot cég ismét egyesítette erőit a neves francia Berluti divatházzal, hogy létrehozza az ikonikus Big Bang Unico kronográf óra új kiadását. Az eredmény neve Hublot Big Bang Unico Berluti Cold Brown, és ez egy valóban mesés darab lett, amely a Classic Fusion óra különféle különlegesnek számító megoldásait és irányvonalát követi.

Bár tudjuk, hogy a vadhús egészséges, mégsem fogyasztunk belőle eleget. Ennek egyik oka, hogy eddig csak nagyobb kiszerelésben szerezhettük be a háziállatoknál magasabb áron, másrészt az elkészítésük is bonyolultabb. Ezekre talált megoldást Kovács Lázár séf és a Vadex közös együttműködésben, így már nem kell előkészítés, fűszerezés és pácolás, ha vadhúst akarunk tenni a családi asztalra, elég megvennünk az egy-egy étkezéshez szükséges csomagot, amit receptvideók segítségével könnyen megsüthetünk.
SHARE

Hírek