A szerzőről
Szilágyi Katalin Kinga
Szétárad a szánkban a gyógynövény
A Business Class Magazin eddig sem volt rest helyet szentelni a gasztroforradalom képviselőinek, ugyanakkor úgy döntöttünk, itt az ideje egy lépéssel tovább menni, és nemcsak az éttermeken keresztül bemutatni a kulináris élvezeti cikkeket, hanem hagyományos módon, az ízlelőbimbókkal is tapasztalatot szerezni róluk.. A kéthavonta jelentkező Nagy kézműves kóstolás rovatunkat a Fentimans termékszortimentjének végignyalásával robbantjuk be: kisüzemi limonádék, kólák, gyömbérsörök, tonikok vannak terítéken.
Milliókat spórolhatunk lakásvásárláskor egy új magyar fejlesztéssel
Lakásvásárlásnál átlagosan 4 millió forintot, albérlet esetén havonta átlagosan 37 000 forintot spórolhatunk egy új magyar fejlesztéssel, az Árminimummal, amely a böngészőkbe épített plugin segítségével egy kattintással megmutatja nekünk azt az internetes hirdetést, amely a legalacsonyabb áron kínálja a kiválasztott ingatlant. Faragó Péterrel, az Árminimum termékfejlesztési vezetőjével beszélgettünk.
Nyertesek vagy vesztesek? Startupmérlegen az eddig induló vállalkozásaink
Az elmúlt másfél évben több startupot is sikerült bemutatnunk a Business Class Magazin Startup rovatában. Voltak, akik még csak az ötletet dédelgették, mások az első körös befektetésre vártak, vagy már kijöttek a béta verzióval, és a piacra lépést fontolgatták. Újra felkerestünk néhány ígéretesnek tűnő, induló vállalkozást, hogy megtudjuk, mit sikerült azóta elérniük. Azt tapasztaltuk, hogy a felgyorsult technológiának köszönhetően akár már fél év alatt pontosíthatóbbak, méreteikben csökkenthetőbbek és funkcionalitásukban erősíthetőbbek a tervezett eszközök, és bár ezekkel tolódhat a piacra jutás időpontja, megéri rászánni az időt – főként, ha az előállítási költségek is csökkennek.
Szobakonyhából Viktor Bisztró – Spontán, négy évszakos vitálkonyha az Egyetem téren
„A mai nap a fásultság és az ügyintézés különös kombinációja miatt zárva tartok. Míg az utóbbinak talán ma a végére járok, addig a fáradtság valószínűleg kitart egész héten, ha ez változik, itt jelzem. De addig, amíg nem örömmel, szeretettel főzöm, inkább nem teszem! Azt gondolom, hogy nincs olyan ember, aki ezt nem érti. Kivéve, aki nem akarja megérteni” – posztolta június végén a Szobakonyha Facebook-oldalán Viktor, az a különös séf, aki személyes kapcsolatot kialakítva főzött és szolgálta ki törzsvendégeit a barátságos lakásétteremben, amely az Egyetem tér szomszédságában működött. Utánajártunk a történetnek, amely egy új kezdettel zárul: Viktor Bisztró született.
Háttérzenével az arculatépítéshez – a 3G Multimédiával
A 3G Multimédia Kft. közel öt éve a magyarországi háttérzenepiac egyik meghatározó szereplője. Sziklay-Pap Ferenc alapítóval beszélgettünk a piacra lépés nehézségeiről, a szolgáltatás előnyeiről, a zene befolyásos erejéről és arról, hogyan is hat ránk pszichésen az üzletekben szóló, vásárlás közben passzívan hallgatott háttérzene.
Útkeresés a zeneiparban – élményközpontú, multidimenzionális közösségi zenéléssel
Mi a megoldás akkor, ha többen akarnak közös zenei projektet indítani, de képtelenek összehangolni a próbák és a stúdiómunka időpontjait? Ehhez nyújt segítséget egy új online zenei platform, ahova a résztvevők korlátlanul feltölthetik a hangszerük sávját, amelyhez a többiek is csatlakozhatnak a sajátjukkal, megvalósítva a közös zenélést idő- és pénzspórolósan, az utazások, egyeztetések elkerülésével, kényelmesen, otthonról. A Phonic Chat alapítójával, Poór Dénessel beszélgettünk az élményközpontú rendszer lehetőségeiről.
Újraosztott szerepek a zeneiparban – GigThat
Mi történne, ha a közönség határozhatná meg a koncertek időpontjait és helyszíneit? A GigThat zenei alkalmazás alapítói úgy vélik, a szervezők, a menedzserek, az együttesek és a közönség is csak nyerne vele. Az alkalmazás egyik kulcsalapítójával, Kovács Miklóssal beszélgettünk az ötletről, amelynek béta verziója jövőre várható.
Egy hely, ahol az is számít, hogyan élnek a kávétermelők: Ecocafe
„Szerettünk volna egy helyet Budapesten, ahol a minőségi kávé, a barátságos környezet és a környezettudatosság mind egy helyen található meg. Egy olyan kávézót, ahol organikus és fair trade alapanyagokat felhasználva képviseljük a specialty kávékultúrát hazánkban.” Az Ecocafe társtulajdonosával, Polyák Judittal beszélgettünk a családi vállalkozásként, az Andrássy úton működő kávézó történetéről, filozófiájáról és jövőképéről.
Ökotudatosság csomagolásmentesen – Ligeti Bolt
Ritkán gondolunk bele, hogy a mindennapok során mennyi hulladékot termelünk – Sipos Melinda úgy véli, ezen ideje változtatni, és megálmodta a csomagolásmentes üzletet. A Ligeti Boltban gabonaféléket, liszteket, hüvelyeseket, magvakat, aszalványokat, teákat, fűszereket vásárolhatunk kimérve, visszaváltható üvegekben tejtermékekkel, lekvárokkal és szörpökkel is találkozhatunk, sőt kozmetikai cikkeket és tisztítószereket is beszerezhetünk.
Megújuló technológia a mezőgazdaságban
A Gremon Systems célja olyan innovatív rendszerekkel ellátni a világban működő vállalkozásokat, amelyek használatával optimalizálni tudják működésüket, jelentősen csökkentve környezeti terhelésüket és költségeiket akár már rövid távon is. Két terméket fejlesztettek ki: a munkafolyamatok monitorizálására alkalmas rendszert, amellyel valós időben nyomon követhetők az üvegházban és annak környezetében végzett munkafolyamatok, illetve a Trutina nevet viselő, növények súlyát mérő rendszert, amely az öntözés tervezhetőségét segíti elő. Hogy miért hatékony és környezetkímélő ezek használata a kertészetekben, arról Lóczi János cégvezetőt kérdeztük.
