Posts Tagged
food
![](https://bcmagazin.hu/wp-content/uploads/2020/11/01-360x240.jpg)
Legendás étterem új köntösben – Megújult a Szaletly
A fesztelen hangulatú Szaletly Zuglóban olyan nosztalgikus, remekül elkészített ételekkel, friss limonádékkal és jó borokkal várja a vendégeit, amilyen helyre minden külvárosi kerületben szükség lenne.
![](https://bcmagazin.hu/wp-content/uploads/2020/03/026-360x240.jpg)
Természetközeli konyha magyar megvalósításban
A fermentált vadnövényekre épít a fine-dining köntösbe burkolt, tradicionális magyar ízeket felidéző Salt. A következő Michelin-csillag-gyanús étterem koncepciója rendhagyó: a lakáséttermekre jellemző élményvacsorákkal várja vendégeit. Az étterem filozófiájáról a tulajdonosokkal, Tóth Szilárd séffel és Boldizsár Máté étteremvezetővel beszélgettünk.