Posts Tagged
régi idők világa
![](https://bcmagazin.hu/wp-content/uploads/2018/08/edeskomeny-360x240.jpg)
Egy intézmény megmentésétől a kontinenseken átívelő népszerűségig
A Dérynének nincs, és sosem volt üzleti terve, marketingterve, célcsoportja. Egyetlen célja megmenteni és újjáépíteni egy 100 éves urbánus intézményt – vallja Kovács Kristóf, a Déryné Bisztró tulajdonosa. Hogy sikerült, afelől semmi kétség, mégis tovább faggattuk a több mint egy évtizede fennálló, kultikus budai étterem kontinenseken átívelő sikerességéről.