Egyesek őrültekként emlegetik őket, mások zseniknek – mindenkinek igaza lehet: őrültjó ízvilágot hoznak össze egy apró (több mint) streetfood helyiségben. Zseniális humorral és nyitottsággal építette fel népszerűségét a fiatal séfpáros: Rethling György és Lipher Tamás. A Kazinczy utcai Bors GasztroBárban jártunk.

A Star Wars legújabb epizódjait övező viták olyan alapvető kérdésekig vezethetőek vissza, minthogy helyénvaló-e egy filmet pusztán a nosztalgia okán megnézni, és kell-e, hogy egy sorozat újabb része merőben újat is mondjon. Érdemes egyáltalán szót ejteni az újabb változatokról? Mi ezeknek a célja? Nyíltan vállalva csupán annyi, hogy a Csillagok háborúján felnőtt nemzedék nosztalgiázzon egy kicsit? A pénzszerzés, az üzlet, a bevétel? A sagával való teljes szakítás és az újraértelmezés? Rengeteg kérdés merül fel, és körülbelül annyi válasz létezik, ahány rajongó. A következőkben az egyik ilyen választ kísérelem meg leírni. Vagy mégsem?