A YouTube-tutorialok korában autodidakta módon is képezhetjük magunkat, és kellő szorgalommal és kitartással szinte bárki elsajátíthatja bizonyos szakmák fortélyait. De mi a helyzet akkor, ha zeneipari szakemberré szeretnénk válni? Hol szerezhető meg az alapvető szakmai tudás? A válasz: a Zeneipari Hivatalban.

„A mai nap a fásultság és az ügyintézés különös kombinációja miatt zárva tartok. Míg az utóbbinak talán ma a végére járok, addig a fáradtság valószínűleg kitart egész héten, ha ez változik, itt jelzem. De addig, amíg nem örömmel, szeretettel főzöm, inkább nem teszem! Azt gondolom, hogy nincs olyan ember, aki ezt nem érti. Kivéve, aki nem akarja megérteni” – posztolta június végén a Szobakonyha Facebook-oldalán Viktor, az a különös séf, aki személyes kapcsolatot kialakítva főzött és szolgálta ki törzsvendégeit a barátságos lakásétteremben, amely az Egyetem tér szomszédságában működött. Utánajártunk a történetnek, amely egy új kezdettel zárul: Viktor Bisztró született.

Az autógyártás rendkívül anyagigényes iparág, ami azt is jelenti, hogy a leselejtezett személyautók – méretüktől függően – egy-két tonna hulladékot jelentenek. Ráadásul néha olyan anyagokból, amelyekre a laikusok nem is feltétlenül gondolnak. Szerencsére egyre több ezek közül már újrahasznosítható!

Nem új keletű mondás, hogy a divat állandóan változik. Ám a vele járó pénzköltés, a vég nélküli vásárlás, a ruházati és kozmetikai termékek felhalmozása napjainkban már a mértéktelenség fogalmát is kimeríti. Ez ma a trend, a társadalmi elvárás, vagy csupán az emberi gyengeség egyik formája? Miért dőlünk be a legújabb reklámok és hirdetések soha vissza nem térő lehetőségeinek és az ezzel együtt megvásárolható, magával ragadó életérzésnek? A tényleges bajt nem is a shoppingolás, hanem a megvásárolt termék előállítása, az ezzel járó környezetszennyezés, illetve a csomagolások nem megfelelő újrahasznosítása okozza. A divatipar – a fast fashion és a high fashion is – próbál fenntartható ágazattá válni, ám ez hatalmas kihívást jelent a kisebb és nagyobb márkáknak egyaránt. A következő összeállításban a fenntarthatóságot vizsgálva bepillantunk a vezető divatházak tudatos jövőképeibe.

Egyre több ember számára válik fontos üggyé a hétköznapok szintjén is a ruhaipar által okozott környezetkárosítás. Gondolhatunk itt a fast fashion folyamat visszaszorítására vagy a környezetbarát márkák és ruhadarabok vásárlására. A magyar Touch Me Not nevű márka a minősített textilalapanyag használatával egy kiváló alternatíva lehet az ilyen szemléletű vásárlók számára. Bilau Deával, a márka egyik alapítójával beszélgettünk.

„Szerettünk volna egy helyet Budapesten, ahol a minőségi kávé, a barátságos környezet és a környezettudatosság mind egy helyen található meg. Egy olyan kávézót, ahol organikus és fair trade alapanyagokat felhasználva képviseljük a specialty kávékultúrát hazánkban.” Az Ecocafe társtulajdonosával, Polyák Judittal beszélgettünk a családi vállalkozásként, az Andrássy úton működő kávézó történetéről, filozófiájáról és jövőképéről.  

Ritkán gondolunk bele, hogy a mindennapok során mennyi hulladékot termelünk – Sipos Melinda úgy véli, ezen ideje változtatni, és megálmodta a csomagolásmentes üzletet. A Ligeti Boltban gabonaféléket, liszteket, hüvelyeseket, magvakat, aszalványokat, teákat, fűszereket vásárolhatunk kimérve, visszaváltható üvegekben tejtermékekkel, lekvárokkal és szörpökkel is találkozhatunk, sőt kozmetikai cikkeket és tisztítószereket is beszerezhetünk.

Mindig izgalmas megnézni, hogy milyen autókat hajtanak a világ leggazdagabb emberei, különösen azok a tehetséges cégvezetők, akik önerőből jutottak a csúcsra.

Az állandóan változó, évszakonként megújuló és gyakran a múltba visszatekintő divat a szavak nélküli kommunikáció része. Minden forma és szín, minden szabászati megoldás és díszítés a viselőjéről mesél, hordjon akár egy sorozatgyártott konfekcióterméket vagy egy egyedi készítésű ruhadarabot. Az öltözködés évszázadok óta kifejezi az egyén társadalomban betöltött pozícióját, anyagi helyzetét és az aktuális lelkiállapotát is. Ez a ma már dollármilliárdos biznisz nem lenne sehol, ha a történelem során nem bukkantak volna fel olyan tehetséges forradalmárok, akik az adott korszakhoz igazítva megújították a viseletet. A következő összeállításban a XX. század legjelentősebb divattörténeti alakját, Coco Chanelt ismerhetik meg.

A Város és Folyó Egyesület (Valyo) évek óta szenvedélyesen küzd azért, hogy a Duna-partra csalogassa a fővárosi lakókat. Formabontó, kreatív projektjeik által, az urbanisztikai állóvizet felkavarva budapesti szinten ritkán megtapasztalható közösségi értékeket és élményeket teremtenek. A legújabb dobásuk a Kikötő, amely másfél hónap alatt a város leglazább kultúrszpotjává nőtte ki magát.