fbpx

Legfrissebb hírek

Szakmai múltja sokrétű, kontinenseket átívelő tapasztalatát osztja meg a vendégekkel Ekler Viktor az új, gluténmentes bisztrójában. Az Ekler’s Kitchen konyhájára az egyszerű, letisztult harmonikus ízek jellemzőek, a látványkonyhás étterem hangulata otthonos. Szentendrén jártunk.

Bőhm Kornél kommunikációs szakértő, kríziskommunikációs tanácsadó, amely szakterülettel – ahogy fogalmaz – „eljegyezte magát “. „Amikor valamilyen krízisesemény történik, akkor sok esetben engem keresnek meg”. A szakemberrel második, frissen megjelent könyve, a „Karaktergyilkosság – Lejáratás gúnynévtől az álhírig” kapcsán beszélgettünk. 

Még nagyobb teljesítmény, még élvezetesebb vezetés: ezt jelzi a „performance” kiegészítés az Audi Sportnál, ahol az új R8 V10 performance RWD 30 lóerővel lett erősebb a Coupé és Spyder változaban. A középmotoros, hátsókerékhajtású sportkocsi 570 lóerő teljesítménnyel nyújtja a vezetés kivételes élményét, miközben olyan műszaki különlegességeket sorakoztat fel, mint a kagylóülések, a dinamikus kormányzás, a szénszálerősítésű műanyag (CFRP) stabilizátor és a kerámiafékek, amelyek igazi versenyautós feelinget adnak a sofőrnek.

A svájci órás Hublot cég ismét egyesítette erőit a neves francia Berluti divatházzal, hogy létrehozza az ikonikus Big Bang Unico kronográf óra új kiadását. Az eredmény neve Hublot Big Bang Unico Berluti Cold Brown, és ez egy valóban mesés darab lett, amely a Classic Fusion óra különféle különlegesnek számító megoldásait és irányvonalát követi.

Bár tudjuk, hogy a vadhús egészséges, mégsem fogyasztunk belőle eleget. Ennek egyik oka, hogy eddig csak nagyobb kiszerelésben szerezhettük be a háziállatoknál magasabb áron, másrészt az elkészítésük is bonyolultabb. Ezekre talált megoldást Kovács Lázár séf és a Vadex közös együttműködésben, így már nem kell előkészítés, fűszerezés és pácolás, ha vadhúst akarunk tenni a családi asztalra, elég megvennünk az egy-egy étkezéshez szükséges csomagot, amit receptvideók segítségével könnyen megsüthetünk.

Egy kis borsodi faluból származik, de tanulmányai Londonig repítették. 16 évesen nem jutott be egy Kispál és a Borz koncertre, ezért a rákövetkező éveben szervezett egyet ő maga. Huszonévesen már vezérigazgató volt, ám a sales mellett a bor iránti kíváncsisága nem hagyta nyugodni: végül elkötelezte magát és megalapította saját, nevével fémjelzett vállalkozását, a Herczeg Ágnes Wine Consultingot. Bár szőlész-borász végzettsége is lett, mégis elsősorban mesélni, ismertetni, kóstolni szeret. Herczeg Ágnes nőként ma a legmeghatározóbb női borszakértő, aki olyan elismeréseket tudhat magáénak, mint az Év női vállalkozója a közép -Európában egyedüliként kiérdemelt WSET és a IWSC Future 50 díjakat, utóbbit a szakma 50 legígéretesebb nemzetközi szakértője nyeri el évről-évre. Tanít a Metropolitan Egyetemen, 2016-óta pedig a legnagyobb hazai borexportőrnek számító  Lidl Magyarországkülsős borstratégiai tanácsadója és márkanagykövete. Elég az hozzá, itt volt az ideje kifaagatni Herczeg Ágnest és megkérdezni, hogy áll a magyar bor itthon és külföldön. 

SHARE

Business Class magazin