Ki hallott már olyat, hogy a könyveket meg lehet főzni és megenni? Béky Ildikó és párja, Szalay Gábor egyedülálló koncepciót dolgozott ki a gasztronómia és a kultúra kedvelőinek: asztalra tették kedvenc gyerekkori mesekönyveinket, régi nagy klasszikusokat és kortárs regényeket is – ötfogásos fine dining menüként.

Összeállításunkból megismerheti a Grace Klinikából az Endurance versenyzésbe, vagy éppen a humoristából autógyűjtővé átnyergelő nyolc karrieristát, akik nem álltak meg a saját területük csúcsán.

Kultúra, romantika és divat egy helyen. Igen, ez Párizs! Az állandóan nyüzsgő nagyváros színes forgataga pillanatok alatt magával ragadja az új élményekre éhes utazót. A gazdag történelem, a csodás építészet, a gasztronómiai különlegességek, no meg a parfümfelhőbe burkolózó férfiak és nők mind-mind feledhetetlenné teszik a látogatást. A francia főváros minden évszakban a divat Olümposzává lényegül át, hogy a legismertebb szakírók, szerkesztők, stylistok és buyerek megcsodálják a következő szezon elegáns, néha elképesztően groteszk ruhakölteményeit. Divatíró kollégánk, a GaborSzakacs Blog szerzője, Szakács Gábor a Paris Fashion Weeken járt, a következő, személyes hangvételű összeállításban az őszi haute couture kollekciók exkluzív felhozatalát mutatja be.

Öt kontinens közel harminc országából több mint ötszáz művész fog bemutatkozni az idei Art Market Budapesten, a régió legjelentősebb nemzetközi kortárs művészeti vásárán október 3–6. között. A rendezvény jelentőségéről, a hazai kortárs galériák helyzetéről és a műtárgyak felértékeléséről Ledényi Attilával, a vásár alapító-igazgatójával beszélgettünk.

Tizenhatodik alkalommal rendezik meg idén október 4. és 13. között a Design Hét Budapest fesztivált, a legnagyobb hazai designereseményt, amely összehozza a szakembereket a piaci szereplőkkel, ösztönözve az iparág hazai fejlődését. A részletekről és a legújabb trendekről, valamint a designerszakma hazai megítéléséről Osvárt Juditot, az esemény kurátorát kérdeztük.

Dél-Amerikában, az Egyesült Államokban és Ausztráliában tenyésztett marhákat is kóstolhatunk a Budapest belvárosában működő MészárSteak Kitchenben. Tobai Róbert séf és résztulajdonos mutatta be a steakvilág széles kínálatát.

Magyarországon az autótrendek többnyire szorosan követik a világ fordulatait, ennek megfelelően itthon is tombol az SUV-láz, és törnek be a köztudatba az elektromos és hibrid járművek. Van azonban egy kategória, amely valószínűleg sosem megy majd ki a divatból, hiszen éppen az a lényege, hogy sosem a divat pörgette ezt a szegmenst. Ez pedig a kistehergépjármű, avagy közismert és amerikaias nevén a pickup.

Kovács Antalt, a neves sommelier-t korábban már láttam különböző tévéműsorokban, az interneten, valamint a profilját az egyik általam látogatott étteremben az étlapon, mégis egy órás Facebook-csoportban ismertem meg. Hobbijaink és szakmánk iránti lelkesedésünk mindkettőnknél adott: ő kedveli az órákat, és borokkal foglalkozik, én kedvelem a bort, és órákkal foglalkozom. A Business Class Magazin boros számába pedig milyen más órás tartalom kerülhet, mint egy kötetlen beszélgetés a boros és az órás között?

Óh, igen, a mesés Párizs! A különféle kultúrák, a társadalmi kasztok és a színes egyéniségek olvasztótégelye a „Szabadság, egyenlőség, testvériség” égisze alatt. Egy állandóan nyüzsgő, élettel teli nagyváros, ahol a gazdag történelmi múlt, a messze földön híres gasztronómia és a stílusos megjelenés találkozik. A fényekben úszó metropolisz, ahol minden januárban és júliusban összegyűlik a divatvilág színe-java, hogy megcsodálják a legtehetségesebb tervezők izgalmas és érdekes művészeti alkotásait, a párizsi haute couture előkelő ruhakölteményeit. A 2019-es őszi kreációkat felvonultató Paris Fashion Weekre meghívást kapott divatíró kollégánk, a GaborSzakacs Blog szerzője, Szakács Gábor, aki a következő összeállításban a személyes élményeit osztja meg a nívós eseményről.

Olaszos vonalak francia technológiával, magyar gerincen – ez jellemzi a Dob utca és a Nagykörút sarkától néhány méterre fekvő Fricska gastropub konyháját. A kiváló ár-érték arányú ebédmenüjére és tekintélyes borválasztékára a Michelin csapata is felfigyelt, és idén már harmadik éve Bib Gourmand besorolással díjazta az éttermet. A három tulajdonossal, Giczi Andor és Nagy Szabolcs séfekkel és Csongrádi Csaba sommelier-vel beszélgettünk a pincehelyiségben.